Bréchet de Poulet (Spécialité Bressane)
Les bréchets de Poulets sont traditionnellement de la Bresse plus particulièrement, est appelée » les grenouilles du pauvres « .
Astuce : les farinés, secoués et cuits dans un beurre très chaud . en fin de cuisson, on ajoute un hachis d’ail et de persil pour les plus gourmands on peut rajouter une cuillère de crème !!!
Prix :22.90€ / kg